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玄米こうじ１．５キロ
玄米こうじは独特な香りがあり、発酵により深いコクがでてきます。
米こうじに比べると食物繊維質、ビタミン、ミネラルが豊富です。
当店の玄米こうじは玄米の風味や栄養価を損なわず、麹が出来上がるよう精米しており、国産米にこだわり麹に適した産地のものを厳選して使用しています。
『手作り味噌セット』『カンタン手作り味噌セット』についている麹は、こちらと同じ1.5キロです。(お味噌が約5キロ出来上がります)
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商品詳細
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| 商品名：玄米こうじ１.5キロ |
| 内容量：1.5キロ |
| 原材料名：静岡県産 あいちのかおり |
アレルギー表示：
〇本品の他に同じ施設内で大豆・小麦を含む製品を製造しております。 |
保存方法：要冷蔵（10℃以下で保存）
〇麹生産日より冷蔵で1週間保管可能（長期保存の場合は冷凍庫で6か月以内） |
【レシピについて】
〇お味噌を初めて作る方でも分かりやすいレシピ付き！
〇お味噌の作り方・甘酒の素の作り方・塩こうじの作り方の記載もあります！
【真空包装について】
〇当店の麹は配送の際にコンパクトにする為に真空包装をしております。
〇麹の種類によっては袋が膨らむのを防ぐ為に空気穴を開けたり、配送中の揺れなどで真空状態が外れてしまう場合がございますが生こうじの品質には問題ございませんのでご安心ください。 |
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買い物かごに入らない場合はこちらの解決策をお試しください。
