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豆こうじ/金山寺こうじ
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豆こうじ１キロ
1,150円（税込）
生の豆こうじは販売元が少なくとても貴重です。
豆こうじは、ほかの麹に比べて色の変色がしやすく麹の力も衰えやすいので素人には扱いにくい麹と言われています。
そんな麹を新鮮な状態で皆様にお届けできるよう、
【豆こうじは麹生産日に合わせた発送のみとさせて...
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金山寺こうじ１キロ
1,150円（税込）
※金山寺こうじは生産日が月1回の特別な麹です※
普通の調味料の味噌とは違いおかずやお酒のおつまみとしてそのまま食べるなめ味噌の一種です。
金山寺こうじとお好きな野菜、調味料を合わせて熟成させれば美味しい金山寺味噌が出来上がります。
野菜を加えて熟成させ...
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金山寺こうじ１．５キロ
1,725円（税込）
※金山寺こうじは生産日が月1回の特別な麹です※
普通の調味料の味噌とは違いおかずやお酒のおつまみとしてそのまま食べるなめ味噌の一種です。
金山寺こうじとお好きな野菜、調味料を合わせて熟成させれば美味しい金山寺味噌が出来上がります。
野菜を加えて熟成させ...
