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担当者不在日(問い合わせはメールにてお願いします)
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金山寺こうじ1キロ

※金山寺こうじは生産日が月1回の特別な麹です※

普通の調味料の味噌とは違いおかずやお酒のおつまみとしてそのまま食べるなめ味噌の一種です。
金山寺こうじとお好きな野菜、調味料を合わせて熟成させれば美味しい金山寺味噌が出来上がります。
野菜を加えて熟成させることで野菜の旨味が加わり栄養満点!

当店の金山寺こうじは「小麦こうじ・豆こうじ・米こうじ」の3種類の麹が入っています。

※当店の金山寺味噌の作り方をお付けしますので、初めての方でもご安心ください。  
商品詳細
商品名:金山寺こうじ1キロ
内容量:1キロ
原材料名:
〇米こうじ…愛知県産 あいちのかおり
〇小麦こうじ…複数原料米の為、産地・品番の表示ができません。
〇大豆…北海道産 とよまさり
アレルギー表示:
〇本製品の他に同じ施設内で大豆・小麦を含む製品を製造しております。
保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
〇麹生産日より冷蔵で1週間保管可能(長期保存の場合は冷凍庫で6か月以内)
【レシピについて】
〇お味噌を初めて作る方でも分かりやすいレシピ付き!
〇お味噌の作り方・甘酒の素の作り方・塩こうじの作り方の記載もあります!
【真空包装について】
〇当店の麹は配送の際にコンパクトにする為に真空包装をしております。
〇麹の種類によっては袋が膨らむのを防ぐ為に空気穴を開けたり、配送中の揺れなどで真空状態が外れてしまう場合がございますが生こうじの品質には問題ございませんのでご安心ください。  

 
 
価格 : 円(税込)
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